Kamis, 21 April 2011

Aah... Segarnya Bir Jawa

Selamat Datang
Register | Login

* tedy pri mengirimkan tautan artikel Televisi dan Internet Semakin Menyatu - KOMPAS ke twitter
* tedy pri mengirimkan tautan artikel Televisi dan Internet Semakin Menyatu - KOMPAS ke twitter
* tedy pri mengirimkan tautan artikel Televisi dan Internet Semakin Menyatu - KOMPAS ke twitter
* Yandi Perangin-angin mengirimkan tautan artikel Kompas Suratkabar Pertama Masuk BlackBerry PlayBook - KOMPAS tekno ke facebook
* Sugeng Tri Wahyudi mengirimkan tautan artikel Bangunan Kemajuan di Atas Pasir - KOMPAS ke facebook
* Sugeng Tri Wahyudi mengirimkan tautan artikel Orang Indonesia Kian Pendek dan Gemuk - KOMPAS ke facebook
* idrus efendi mengirimkan tautan artikel Anggota DPR Sudah Diingatkan, tapi... ke facebook
* tedy pri mengirimkan tautan artikel Televisi dan Internet Semakin Menyatu - KOMPAS ke twitter
* tedy pri mengirimkan tautan artikel Televisi dan Internet Semakin Menyatu - KOMPAS ke twitter

Public Timeline

* Yandi Perangin-angin mengirimkan tautan artikel Kompas Suratkabar Pertama Masuk BlackBerry PlayBook - KOMPAS tekno ke facebook sekitar 14 jam yang lalu
* Sugeng Tri Wahyudi mengirimkan tautan artikel Bangunan Kemajuan di Atas Pasir - KOMPAS ke facebook sekitar 14 jam yang lalu
* Sugeng Tri Wahyudi mengirimkan tautan artikel Orang Indonesia Kian Pendek dan Gemuk - KOMPAS ke facebook sekitar 14 jam yang lalu
* idrus efendi mengirimkan tautan artikel Anggota DPR Sudah Diingatkan, tapi... ke facebook sekitar 14 jam yang lalu
* tedy pri mengirimkan tautan artikel Televisi dan Internet Semakin Menyatu - KOMPAS ke twitter sekitar 14 jam yang lalu
* tedy pri mengirimkan tautan artikel Televisi dan Internet Semakin Menyatu - KOMPAS ke twitter sekitar 14 jam yang lalu
* tedy pri mengirimkan tautan artikel Televisi dan Internet Semakin Menyatu - KOMPAS ke twitter sekitar 14 jam yang lalu
* tedy pri mengirimkan tautan artikel Televisi dan Internet Semakin Menyatu - KOMPAS ke twitter sekitar 14 jam yang lalu

KOMPAS.comCetakePaperBolaEntertainmentGamesTeknoOtomotifFemaleHealthPropertiKompasianaUrban SerpongImagesMore
KompasKarierPasangIklanGramediaShopForumMobile
KOMPAS.com
Kamis, 21 April 2011 | 18:23 WIB

* Home
* Nasional
* Regional
* Internasional
* Megapolitan
* Bisnis & Keuangan
* Olahraga
* Sains
* Travel
* Oase
* Edukasi
* English
* Archive
* Video
* More
o Index Berita
o Info Kita
o Surat Pembaca
o Berita Duka
o Seremonia
o DKK
o Matahati
o Tanah Air
o Kompas Kita
o Kompas AR
o Kompas Dakode
o Kompas Widget
o Kompas Apps
o Kabar Palmerah
o RSS Feed
o Site Map

News Travel Story Food Story Travel Tips Surat dari Perancis Hotel Story
Kuliner
Aah... Segarnya Bir Jawa
K9-11 | Glori K. Wadrianto | Kamis, 21 April 2011 | 12:57 WIB
Dibaca: 2320
Komentar: 4
|
Share:
K9-11 Bir Jawa asal Kendal Jawa Tengah
1

KENDAL, KOMPAS.com — Bagi kebanyakan orang, minuman "bir jawa" tentu belum banyak dikenal. Minuman khas ini bisa ditemui di Kabupaten Kendal, Jawa Tengah.

Berbeda dengan bir pada umumnya, bir jawa ini tidak memabukkan karena dibuat dari bahan-bahan tradisional dan tak mengandung alkohol. Menurut pembuatnya, Siti Supatmi, cara membuat bir jawa sangat mudah.

Bahan yang digunakan adalah jahe, serutan batang secang, manis jangan, bunga cengkeh, kapulaga, daun serai, daun pandan, jeruk nipis dan gula pasir. Lalu–kecuali jeruk nipis dan gula–semua bahan tersebut direbus dengan air.

Setelah mendidih, air ditaruh di dalam botol dan disaring. Kemudian, dibubuhkan jeruk nipis dan gula. "Setelah itu dikocok hingga ada buihnya," kata Siti, Kamis (21/4/2011).

Siti menjelaskan, bir jawa bisa diminum dalam keadaan dingin atau panas. Tetapi bila lebih dari sejam, buihnya akan hilang sehingga kesan birnya hilang. "Rasanya enak dan tidak memabukkan," katanya.

Bir jawa ini pun menyimpan khasiat. Bagi yang meminum secara rutin bisa menambah stamina. "Sehingga kita tidak malas bekerja," ujarnya sambil tersenyum.
Share22

*
*
*
*
*
*
*

Ada 4 Komentar Untuk Artikel Ini.

*

Adnan
Kamis, 21 April 2011 | 14:56 WIB
coba to mbak patmi buat yg banyak dan di "export" ke banten pasti laku kayaknya suueger rek.....
*

adhit8 dypta
Kamis, 21 April 2011 | 13:52 WIB
kira-kira di Jakarta dijual dmn yah?
*

Dwiki Jatikusumo
Kamis, 21 April 2011 | 13:38 WIB
Wah nikmatnya..
*

Arfah Nosario
Kamis, 21 April 2011 | 13:12 WIB
Wah sama nih kaya Bir Pletok Betawi


Kirim Komentar Anda
Silakan login untuk kirim komentar Anda.
Komentar
Kirim Batal
Redaksi menerima komentar terkait artikel yang ditayangkan. Isi komentar menjadi tanggung jawab pengirim. Pembaca berhak melaporkan komentar jika dianggap tidak etis, kasar, berisi fitnah, atau berbau SARA. Redaksi akan menilai laporan dan berhak memberi peringatan dan menutup akses terhadap pemberi komentar.

* Travel
* Terpopuler
* Terkomentari

Selengkapnya

* Letak NTT Strategis
* Ada Tentara PETA di Benteng Vredeburg
* Sensasi Memberi Makan Burung Elang...
* Aah... Segarnya Bir Jawa
* Berburu Souvenir dan Makanan di Firenze

Selengkapnya

* Ronaldo Bungkam Barca, Madrid Juara
* Bibit Waluyo: TNI Kok Dilawan
* Aldo: Kami Dianiaya, Diculik, Dirampok
* Madrid Juara, Mourinho Kelelahan
* Ronaldo: Barcelona Bagus, tapi...

Selengkapnya

* Ronaldo Bungkam Barca, Madrid Juara
* Aldo: Kami Dianiaya, Diculik, Dirampok
* Xavi: Copa del Rey Kurang Penting
* Ronaldo: Barcelona Bagus, tapi...
* Pelaku Bom Buku Ditangkap

See More: Index Berita Info Kita Surat Pembaca Berita Duka Seremonia DKK Matahati Tanah Air Kompas Kita Kompas AR Kompas Dakode
Kompas Widget Kompas Apps Kabar Palmerah RSS Feed Site Map
About Kompas.com | Advertise With Us | Info iklan | Privacy policy | Terms of use | Karir | Contact Us | Kompas Accelerator For IE 8 | KOMPAS.com for IE9
© 2008 - 2011 KOMPAS.com - All rights reserved
Kompas Gramedia

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar